Автоклав — це пристрій, який слугує для стерилізації продуктів, інструментів або сировини під впливом високої температури та підвищеного тиску.
Ми пропонуємо до Вашої уваги побутовий автоклав, який розроблений для полегшення процесу домашнього консервування.
Цей автоклав зроблений зі сталевої посудини циліндричної форми, у який поміщаються банки з продуктами.
Важливо знати, що автоклав працює під тиском вище атмосферного. Це важлива умова, адже тільки під підвищеним тиском можна домогтися температури кипіння води не за 100 °C (як зазвичай), а за 120 °C.
Завдяки високотемпературному режиму консервування:
зменшується час стерилізації, що сприятливо впливає на якість і смак консервованих продуктів
бактерії в продуктах надійно знищуються
збільшується термін зберігання консервів
Автоклав вміщує 10 банок об'ємом 1 літр або 21 банку об'ємом 0,5 літра.
Робочий режим: тиск — до 4 атм, температура — до 120 °C
Розміри: 29 см (діаметр) х 52 см (висота)
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Тип | Автоклав |
Матеріал | Вуглецева сталь |
Максимальна робоча температура | 120 град. |
Максимальний робочий тиск | 4 МПа |
Габаритні розміри | |
Вага | 22 кг |
Висота | 520 мм |
Діаметр | 292 мм |
Місткість (кількість банок) | |
Банку 0.5 л. | 21 шт. |
Банку 1 л. | 10 шт. |
Користувацькі характеристики | |
Джерело нагріву | Зовнішній |